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I PIATTI DELLA SALUTE. Insalata di farro, cipolla e Datterini
La cipolla è da sempre uno degli ortaggi maggiormente utilizzato e conosciuto dall’uomo. Venerata come una divinità, all’epoca degli egiziani, la si poteva ritrovare negli affreschi delle tombe dei faraoni oppure in mano ai defunti come lasciapassare per l’aldilà, mentre,…
