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Il Mediterraneo rappresenta un bacino straordinario che offre oltre 700 specie tra pesci, molluschi e crostacei, ma ad essere pescate sono poche varietà, sulle nostre tavole ne arrivano circa il 10 per cento.
E’ stato stimato che all’incirca il 30 per cento del pescato viene ributtato in mare (spesso senza vita) proprio perché non richiesto dal mercato.
E’ tra le varietà di pesce azzurro più ricche di Omega 3, calcio, ferro e vitamina D. Stiamo parlando dello sgombro. Gustoso e nutriente, è considerato un vero toccasana per la salute e un alimento versatile in cucina. Il suo…
A San Benedetto del Tronto torna Anghiò, il Festival del Pesce Azzurro. La quinta edizione della kermesse, frutto della consolidata collaborazione fra Tuber Communications e l’Agenzia Sedicieventi, si svolgerà dal 5 al 13 Luglio con il patrocinio della Regione Marche…
CETARA (SA). La Pro Loco Cetara con il patrocinio del Comune e dell’Ente Provinciale del Turismo di Salerno, con la collaborazione dei ristoratori, dell’Associazione Amici delle Alici e dell’Associazione Operatori Turistici, il 9 e il 10 Settembre darà vita alla continuazione della “Notte delle Lampare” con le giornate del pesce azzurro.
SAN BENEDETTO DEL TRONTO (AP). Dopo il grande successo di pubblico riscosso lo scorso anno con oltre 20mila presenze, dal 16 al 19 Giugno il pesce azzurro torna ad essere protagonista con Anghiò, Festival del Pesce Azzurro, la kermesse organizzata da…
SAN BENEDETTO DEL TRONTO (AP). Alici, sarde, sgombri, ricciole, tonni e tutte le altre varietà di pesce azzurro saranno i protagonisti di Anghiò, il festival che si svolgerà dall’1 al 4 Luglio 2010. Nei quattro giorni della kermesse, convegni, incontri,…
