Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Un progetto dell’Università di Pisa studia l’uso di oli essenziali di limone, timo e rosmarino per ridurre gli antibiotici negli allevamenti ittici, a beneficio di ambiente, animali e salute umana.
di Antonella Petitti ph Giovanni Alfano Lei è rotonda, carnosa, ma soprattutto fortemente profumata e aromatica. La pesca gourmet ha un nome che si ispira al gigante sassoso del nostro sistema solare: Saturnia. E’ la pesca piatta che non ti…
TERNI. La stagione di pesca 2013 è iniziata ufficialmente domenica 24 febbraio. Per l’occasione l’assessorato alla Pesca rende noto che sono state effettuate le operazioni di immissione delle trote fario nei principali corsi d’acqua e bacini del territorio provinciale. La…
“L’accordo raggiunto in Lussemburgo, in sede di Consiglio europeo, sulla riforma della Politica comune della pesca è sicuramente positivo per il comparto della pesca italiana. La quasi totalità delle nostre richieste è stata inserita nel nuovo testo, che adesso dovrà essere esaminato congiuntamente con il Parlamento. Il sistema di codecisione, infatti, prevede un altro passaggio
BRINDISI. Lo stato di crisi delle risorse di pesca in molta parte degli Oceani riguarda anche il mare nostrum: l’82% delle specie pescate in Mediterraneo è sovra sfruttato e le ripercussioni si fanno sentire soprattutto su alcune categorie professionali. Si può dire, infatti, che oltre a tonno rosso, pesce spada, nasello e triglie a rischio ci siano anche i pescatori artigianali del Mediterraneo
Con l'inizio della settimana arriva pesce azzurro e bianco a prezzi convenienti e a volontà sulle tavole degli italiani dopo il blocco di due mesi alla pesca in Adriatico che ha consentito di ripopolare il mare.
“Nel prossimo autunno organizzeremo un Forum della pesca che coinvolgerà tutti i soggetti interessati, comprese le Regioni, per fare il punto sulla situazione attuale del settore. Inoltre, per quanto riguarda le misure da adottare a breve termine, il Ministero delle…
“La Puglia, anche in qualità di regione capofila, sta conducendo un’azione di costante sollecitazione verso il Mipaaf, affinché l’entrata in vigore del regolamento comunitario (Regolamento 1967/06 ) non si abbatta in maniera devastante sul sistema della pesca pugliese e italiano”. …
Lo stop alla pesca illegale rappresenta un fattore importante per un settore che nel giro di due anni ha perso il 12 per cento della produzione. E’ quanto afferma ImpresaPesca Coldiretti in riferimento alla presentazione dei risultati dell'attività ispettiva di vigilanza e controllo portata avanti dalle Capitanerie di porto e dal Ministero sull'intera filiera della pesca nel 2010.
