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Lo si fa per renderli un piatto più completo, ma certamente anche più goloso per i meno appassionati.
Stavolta vi consigliamo di provare i peperoni rossi, quelli tondi e carnosi, che una volta ripuliti e svuotati rappresentano un comodo cestino da riempire!
Pochi e semplici ingredienti per realizzare un piatto della tradizione lucana e contadina da leccarsi i baffi. A rendere speciale questo piatto è il principe dei peperoni: il peperone di Senise IGP! Coltivato in tutta la Val Sarmento, da un…
I peperoni ripieni di ricotta, in questa ricetta senza glutine e senza uova, risultano essere un ottimo compromesso per chi è costretto ad una ristretta alimentazione a causa di intolleranze o allergie. Sempre più spesso siamo costretti a rivisitare il nostro menù a causa di disturbi alimentari, quindi una ricetta del genere va tenuta a portata di mano…
