Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
E’ ufficiale: Parma sarà Capitale Italiana della Cultura anche nel 2021. Lo ha stabilito il Decreto Rilancio approvato dal Governo mercoledì 13 maggio accogliendo la richiesta fatta a gran voce nei mesi scorsi dalla città e dalla regione e sostenuta…
Parma ha appena inaugurato il suo anno giallo oro di Capitale Italiana della Cultura 2020. Un’occasione imperdibile per immergersi tra opere d’arte ed eventi da vivere nelle atmosfere raffinate e nelle grandi storie della città verdiana dal passato ducale, che…
Doppio riconoscimento ad un pizzaiolo salernitano. Pomodoro, mozzarella e olio extravergine d’oliva. Questi i pochi e semplici ingredienti che hanno conquistato il palato fine della giuria al Campionato Mondiale della Pizza, svoltosi a Parma qualche giorno fa.
Tutto pronto per celebrare i dieci anni di attività del Birrificio del Ducato, con due giorni completamente dedicati alla birra artigianale. Nel cuore di Parma, all’interno degli spazi del WoPa, ex complesso industriale riconvertito a esclusiva location per eventi culturali…
Parma è stata ufficialmente proclamata dall’Unesco ‘città creativa per la gastronomia’. È la prima volta che una città italiana ottiene questo prestigioso riconoscimento che l’Unesco assegna a quelle città che dimostrano doti uniche nella creatività agroalimentare. “Sono particolarmente soddisfatto di…
Ha preso il via la XVII edizione del Festival del Prosciutto di Parma, una grande festa fatta di buon cibo, musica e cultura per celebrare e degustare il Re dei Prosciutti e per apprezzare le bellezze naturalistiche e culturali del…
ALBARETO (PR). Maggiorenne da ormai un anno, la Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto – la più importante manifestazione sul re del sottobosco, ad ingresso gratuito – torna, dal 12 al 14 settembre 2014, con una 19esima edizione all’insegna…
Un esercito di cicciottelli ha invaso l’Italia, secondo la stima del Progetto Nazionale OKkio alla SALUTE, coordinato dall’ISS-Istituto Superiore della Sanità: il 22,2% dei nostri bambini è in sovrappeso e il 10,6% obeso. Del fenomeno e delle possibili soluzioni si…
Si sono concluse a tarda notte al Pala Cassa di Fiere di Parma le ultime gare del 23° Campionato Mondiale della Pizza che si conferma essere la maggiore manifestazione internazionale del settore con più di trenta team internazionali in Gara.…
