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Venerdì 19 giugno la Stazione Marittima di Napoli ha ospitato la prima tappa di Rotte Mediterranee – Terra Mare Visione, il nuovo evento firmato Gambero Rosso che rappresenta uno dei momenti centrali delle celebrazioni per i quarant’anni di attività editoriale e di racconto del patrimonio enogastronomico italiano.
In questa puntata di "Pane e Rosmarino", format tv prodotto da Zona RCS75 canale digitale 111 in collaborazione con il magazine Rosmarinonews.it, la giornalista Antonella Petitti ci racconta di un'azienda olivicola che si è aperta all'oleoturismo.
Olio extravergine d’oliva: nuovi studi confermano il suo ruolo nel proteggere il cervello da Alzheimer, Parkinson e declino cognitivo. Le evidenze scientifiche e gli approfondimenti presentati a Evootrends al Circo Massimo.
Dai primi di luglio Tenuta degli Ulivi ha aperto le porte al pubblico con il suo Bar dell’Olio. Cuore pulsante dell’hub di oleoturismo voluto dalla famiglia Provenza, ora si appresta a una serie di eventi che impreziosiranno l’estate salernitana.
Nasce così Tenuta degli Ulivi, un vero e proprio hub culturale e agricolo dove poter degustare oli, fare passeggiate e pic nic tra gli ulivi, sorseggiare vini del territorio o cocktail con olio evo, pernottare, partecipare ad eventi ed iniziative legate al mondo dell'olio e della cultura, vivere grandi feste di famiglia immersi nella natura.
Tre episodi per ragionare (in maniera divertente) di olio evo, sullo sfondo magico del Gargano. Tra convinzioni tradizionali e le nuove conoscenze, un breve ed intenso viaggio nell'olivicoltura pugliese.
Un'unione magica dà vita ad un prodotto altrettanto magico. La mozzarella di bufala di Tenuta Chirico accoglie l'olio extravergine di oliva del Frantoio Marsicani: ed è subito poesia!
Olio Lucano nuovo Igp italiano, Bellanova: “Meritato riconoscimento per la Basilicata. Certificazione IGP valore aggiunto che va a premiare gli sforzi dei nostri produttori su qualità e trasparenza”. “Finalmente anche l’olio Lucano ottiene la certificazione IGP dall’Unione Europea. Un riconoscimento…
L’olio extra vergine di oliva è sempre più presente nelle preparazioni di pasticceria (per fortuna): dai pancake alle frolle, passando per i plumcake e giungendo al gelato. E’ l’ingrediente segreto per rendere i nostri dolci dei veri e propri capolavori…
