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In questa puntata di "Pane e Rosmarino", format tv prodotto da Zona RCS75 canale digitale 111 in collaborazione con il magazine Rosmarinonews.it, la giornalista Antonella Petitti ci racconta di un'azienda olivicola che si è aperta all'oleoturismo.
Olio extravergine d’oliva: nuovi studi confermano il suo ruolo nel proteggere il cervello da Alzheimer, Parkinson e declino cognitivo. Le evidenze scientifiche e gli approfondimenti presentati a Evootrends al Circo Massimo.
Tre episodi per ragionare (in maniera divertente) di olio evo, sullo sfondo magico del Gargano. Tra convinzioni tradizionali e le nuove conoscenze, un breve ed intenso viaggio nell'olivicoltura pugliese.
Più gli ulivi sono antichi, migliore sarà l’olio! L’olio invecchiando migliora? L’evo non è adatto per friggere! Tutte affermazioni e domande che ognuno di noi almeno una volta ha sentito dire da qualcuno. Ma quali sono vere?
Torna a Torremaggiore (FG) l’appuntamento con “L’Oro di Puglia e L’Oro di Federico II”, in programma il 5 e 6 maggio 2023, dedicato ai produttori di olio, che rappresenta anche un’occasione imperdibile per tutti gli appassionati e cultori dell’extravergine di oliva.
Un olio di oliva extravergine con sentori naturali di qualità altissima: l’olio aromatizzato Orominerva vanta tutte le caratteristiche che consentono di considerarlo un prodotto di eccellenza nel panorama gastronomico nazionale.
L’olio extra vergine di oliva è sempre più presente nelle preparazioni di pasticceria (per fortuna): dai pancake alle frolle, passando per i plumcake e giungendo al gelato. E’ l’ingrediente segreto per rendere i nostri dolci dei veri e propri capolavori…
L’olio di Puglia IGP è la trecentesima denominazione italiana registrata in ambito comunitario. “Un risultato importantissimo”, commenta la Ministra delle Politiche Agricole, alimentari e forestali Teresa Bellanova, che testimonia l’impegno dei produttori pugliesi nella ricerca della qualità e nella attenzione…
Il 69% dei turisti italiani desidera prendere parte a una esperienza olio, ma solo il 37% vi ha effettivamente partecipato nel corso dei viaggi più recenti: un mercato ampio ancora da soddisfare con un’offerta più strutturata. Sono dati che emergono…
