Giffoni Sei Casali

Le crespelle

Si chiamano "crespelle" pure i dolci tipici delle feste che si realizzano tra i Monti Picentini, in particolare a Giffoni Sei Casali. Ve ne sono altre varianti, come accade spesso, in altre zone del Sud Italia, che prendono nomi diversi. Di fatto sono molto simili alle cartellate pugliesi, ad esempio.

Monti Picentini. Ecco come conoscerli e gustarli…

Proverò in questa sorta di “Guida ai Monti Picentini” a raccontarvi i miei luoghi del cuore e i posti in cui amo fermarmi a mangiare o fare la spesa, analizzando l’area salernitana.
Un polmone verde proprio alle spalle della città, che è sempre rifugio per una gita fuori porta, una passeggiata oppure semplicemente una cena.