Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Il Pangiallo romano
La storia del Pangiallo affonda le radici nell'antica Roma, durante il periodo delle celebrazioni del solstizio d'inverno, da sempre associato ai festeggiamenti per il Natale.
frutta secca
Frutta secca e Formaggi: 10 (imperdibili) abbinamenti!
Ecco i 10 abbinamenti top tra formaggi e frutta secca o essiccata suggeriti da Assolatte, da cui partire per poi crearne di nuovi con la propria fantasia e creatività.
FRUTTA SECCA: 5 cose che devi sapere!
La rubrica video “5 cose che devi sapere!” firmata dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti ha oggi, come protagonista, l’esperta degustatrice Irma Brizi, fondatrice di Nocciolaitalianashop.it. In meno di un minuto informazioni fondamentali e curiosità sul complesso mondo della frutta secca!
Frutta secca, preziosa anche d’estate. Non fa ingrassare, perfetto snack rompifame
Il mito va sfatato. Noci, mandorle, nocciole e tutta la frutta secca in generale non fa ingrassare e non è dannosa per il nostro organismo. Anzi, se consumata lontano dai pasti si rileva essere un alimento dalle molte proprietà benefiche.…
Frutta a guscio: arriveranno oltre 12 milioni di euro
“Sono particolarmente soddisfatto che sia stata accolta la mia richiesta di assegnare al comparto della frutta a guscio oltre 12 milioni di euro di risorse nazionali”. Così il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Saverio Romano, ha commentato questo importante provvedimento preso di concerto con il Ministero dell’Economia.