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ETICHETTE: occhio ai grassi idrogenati. Cosa sono e perchè evitarli?

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I rischi sulla salute degli acidi grassi idrogenati vengono troppo spesso sottovalutati. Per chiarirci le idee facciamo un viaggio alla loro scoperta, scopriamo cosa...

Un modo semplice per controllare il peso? Leggere le etichette, un...

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Le donne più attente a quello che comprano al supermercato sono anche quelle più in linea: pesano mediamente circa 4 kg in meno rispetto...

BATTERIO E.COLI. Romano punta a migliorare le etichette e la tracciabilità

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“Voglio esprimere il mio più sincero cordoglio alle famiglie delle vittime del batterio E.Coli e il mio plauso per la tempestività con cui è stato convocato questo apposito Consiglio dei Ministri dell'agricoltura. Ritengo che si debba produrre il massimo sforzo per individuare al più presto l'origine del batterio, anche per porre fine agli inutili allarmismi che stanno coinvolgendo i prodotti

ETICHETTATURA: Politi è d’accordo con De Castro. La norma non assicura...

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“L'accordo politico raggiunto oggi dal Consiglio dei ministri Ue degli Affari sociali, sanità e consumatori sull’etichettatura degli alimenti non può assolutamente essere accolto in maniera positiva. Se, infatti, da una parte viene confermato quanto sostenuto dal Parlamento europeo in materia di valori energetici, etichettatura nutrizionale delle bevande alcoliche incluso il vino, sistemi

+242% di vino italiano esportato in Cina. L’importanza di norme chiare...

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Le bottiglie di vino Made in Italy esportate in Cina sono più che triplicate nel corso del 2010 facendo registrare un aumento record del 242 per cento, ma a crescere sulle tavole del gigante asiatico è l’intero agroalimentare italiano che complessivamente in un anno è quasi raddoppiato in valore (+86 per cento).

Qualcosa si muove: procede in Parlamento il DDL che porterà ad...

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Con l’approvazione del ddl sulla competitività agroalimentare da parte dell’aula della Camera arriva per la prima volta anche lo stop alle pratiche commerciali sleali nella presentazione degli alimenti per quanto riguarda la reale origine geografica degli ingredienti utilizzati.
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