Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Con l’arrivo della primavera, arriva anche la voglia di dedicarsi a piccoli piaceri legati alla coltivazione e alla cura delle piante. Per tutti coloro che vogliono cominciare da subito ad avere un po’ di primavera in casa, arriva Erbizia...
Scopri l’alloro: proprietà, benefici, usi in cucina, rimedi naturali e consigli per coltivarlo in vaso o in giardino. Una guida completa alla pianta aromatica.
Fa caldo e gli ospiti sono arrivati d'improvviso. Che si fa? Si organizza una cena velocissima e sfiziosa che bene può adattarsi ad un momento conviviale informale. In casa dobbiamo avere però pomodori per insalata, patate, salvia, origano e basilico. Le erbe ci vengono sempre in soccorso!
Le erbe aromatiche sono una straordinaria risorsa per una cucina fresca e ricca di sapore. Perfette per esaltare gli ingredienti principali, bisogna però saperle abbinare e conservare. Ecco come...
