Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Ingredienti per 6 persone 3 limoni; 4 dl di acqua; 300 gr. di zucchero; 2 albumi d’uovo; 30 gr. di zucchero a velo; Procedimento Lavare i limoni e, con un pelapatate, sbucciarli. Sciogliere lo zucchero nell’acqua sul fuoco. Togliere appena…
Non perdono colpi i “Ricettacoli” firmati dall’editrice Effequ, si confermano commistioni puntuali ed affascinanti di food e luoghi, cultura e suggestioni. Stavolta è stata la penna di Marcella Ansaldo, una chef con la vocazione dell’insegnamento. Ha cominciato insegnando la cucina…
Chiunque ami questo cibo non può non avere questo libro. Grazioso il formato scelto dalla casa editrice Effequ per la collana dei Ricettacoli, perfetto per tematiche gustose. L’autrice, campana d’origine e toscana d’adozione, ha il piglio attento e certosino che…
“Ci si fa ricordare sempre per qualcosa. Che sia un atto di fama mondiale o un gesto piccolo, finiamo per vivere nei ricordi di qualcuno. Ma concretamente, in sostanza, il ricordo scivola via e si va a stipare tra le…
