Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
EBOLI (SA). Sarà il gemellaggio dell’oro bianco, in programma venerdì 13 giugno, il momento clou della kermesse “Pianeta Bufala 2014” che prenderà il via il 12 giugno e proseguirà fino al 15 in piazza della Repubblica a Eboli. I caseifici…
EBOLI (SA). Promozione del territorio, tipicità gastronomiche, sapori&profumi. Ecco cos’è “La via Lattea”: un appuntamento a Km0. L’evento, organizzato dalla Pro loco Don Donato Paesano e ospitato dall’Azienda Sperimentale Improsta, con il patrocinio della Provincia di Salerno e della Città…
EBOLI (SA). Difficile contenere “Nostro” in una definizione. Artigianalità, km 0, rapporto qualità-prezzo, spazio goloso aperto h 24, voglia di tornare alla tradizione lavorando al suo interno solo materia fresca locale, ma anche innovazione grazie ad una ventina di giovani…
EBOLI (SA). Destinato a cambiare la storia dell’offerta gastronomica campana, “Nostro” è un progetto familiare che parte dal desiderio di farne un luogo collettivo da vivere h 24, in nome del km 0 e della qualità che solo l’artigianalità può…
Per millenni è stato l’unico dolcificante, mentre svolgeva – contemporaneamente – il suo compito terapeutico, in base alle sue specificità poteva essere cicatrizzante, vermifugo, afrodisiaco. Il “cibo degli dei”, come lo denominarono i Greci, è da sempre un prodotto naturale…
EBOLI (SA). Prenderà il via giovedì 31 ottobre la quarta edizione di “Millefiori”, il progetto – firmato dall’Associazione Puro Gusto – dedicato al miele, ai fiori, ai tipici e ai dolci. Un appuntamento che ormai – d’abitudine – apre il…
Pianeta Bufala saluta tutti i food lovers che hanno animato il centro storico lo scorso fine settimana, nonostante le avverse condizioni metereologiche. Pizzaioli, chef, produttori, pasticceri che portano avanti il buon nome del Made in Italy si sono alternati sul…
EBOLI (SA). Una kermesse rivolta al mondo del food che si rispetti, non può dimenticare un popolo sempre più attento e critico, che ama questo settore e dalle proprie cucine lancia riflessioni e ricette da condividere: quello del web. In…
EBOLI (SA). Dal 30 maggio al 2 giugno il centro storico di Eboli sarà invaso dagli abitanti del Pianeta Bufala. Si tratta dei food lovers, un esercito sempre più numeroso di chef, pizzaioli, pasticceri, degustatori, sommelier, produttori, appassionati del gusto,…
