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Tags Dolci pugliesi

Tag: dolci pugliesi

Agosto in Salento? Fate tappa da Antonio Campeggio, il re dei...

E’ simbolo dei dolci tradizionali in Salento, sulle sue origini (così come accade per molti capolavori culinari) non tutti sono d’accordo. Comunque sia il...

COLAZIONI TIPICHE. I maritozzi baresi

I maritozzi baresi sono delle grosse brioche a forma di treccia ricoperte di zucchero semolato. Buone come tutte le cose semplici che ci ricordano la...

DOLCI di CARNEVALE. Le “chiacchiere” (versione pugliese)

Ingredienti: 500 grammi di farina 1 uovo 50 grammi di zucchero 50 grammi di olio extravergine di oliva 1 bicchierino di grappa vino bianco q.b. Un pizzico di salernitano Procedimento: Impastare tutti gli...
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