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La Passionata di Troia. Una dolce scoperta tra i Monti Dauni...

di Antonella Petitti foto del borgo di Giuseppe Luciano Pirro TROIA (FG). Per quanto si possano elencare patrimoni storici e naturalistici, la bellezza mozzafiato della Cattedrale...

I° Premio “G.A.T.E. & GUSTO da Bere – Nero di Troia”...

LUCERA (FG).  “Il Nerone” IGP Daunia 2010 della Cantina La Marchesa di Lucera si è aggiudicato il primo posto al Wine Contest del "I°...

Libando Viaggiare Mangiando. Foggia si prepara ad essere la regina dell’urban...

FOGGIA. Partire dalle tradizioni culinarie della nostra terra e far innamorare la gente dei nostri vicoli. È l’obiettivo di “Libando Viaggiare Mangiando”, il festival...

Peppe Zullo. La Daunia in tavola, tra erbe spontanee e grano...

Ristorante Peppe Zullo Via Piano Paradiso Orsara di Puglia FG 0881 964763 Villa Jamele Via Piana della Corte Orsara di Puglia FG 0881 968234 Costo medio: 30/40 euro (vini esclusi) Menù degustazione (7/8...

Torna Gocce d’Oro. In nome della Daunia dell’olio

TROIA (FG). E’ ormai giunto alla sua terza edizione il concorso oleario "Gocce d'Oro", organizzato dall'Associazione A.c.t! Monti Dauni con il patrocinio del Comune...

I cicci cotti (o il grano dei morti). La tradizione foggiana...

Le tradizioni culinarie, soprattutto quando fanno riferimento ad alcune ricorrenze, sono fortemente simboliche. Lo è – difatti – anche l’usanza della provincia foggiana di fare il grano “dei morti”. L’utilizzo del grano e della melagrana, segni di fertilità, buon augurio e del ciclo della vita e della morte, segnano un rituale gustoso e carico di intensità.

Concorso GOCCE D’ORO: si avvicinano le premiazioni. Insieme la Daunia dell’olio...

TROIA (FG). Sono ben 33 quest’anno le candidature presentate da olivicoltori, frantoi, oleifici, distributori e piccole aziende agricole della Daunia per “Gocce d’Oro”, il...

Fuca coste e cocce priatorije. Nella Daunia per la Notte di...

Henri Bergson, filosofo francese e premio Nobel 1927, sosteneva che “la linfa vitale, la forza interiore per un uomo sta nella capacità di ricordare il suo passato o nella speranza del proprio futuro. Quando la profondità di questi angoli visivi, per una ragione o per l’altra, si attenua, allora è inevitabile la crisi dell’individuo”.

Una Daunia che mantiene le promesse: d’Araprì. Solo spumanti metodo classico,...

PUGLIA. FOGGIA. SAN SEVERO. VIA ZANNOTTI 30. Sono queste le coordinate necessarie a giungere davanti alla porta d’ingresso della cantina d’Araprì. Una realtà produttiva che colpisce soprattutto per la lungimiranza dei suoi tre soci, che sin da subito si sono specializzati, strizzando l’occhio a chi pur di avere tutta la gamma s’imbarca nella produzione di passiti come di spumanti e vini d’ogni colore.
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