Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Negli ultimi anni il concetto di spiaggia, e più nello specifico di lido, ha subito una trasformazione significativa. Lo stabilimento balneare non è più solo uno spazio estivo da vivere a pochi passi dalla battigia, ma un contesto multifunzionale adatto…
La nomofobia (dall’inglese no mobile phone phobia) è la paura incontrollata di restare disconnessi dal proprio smartphone o di non poterlo utilizzare. Non è ancora formalmente riconosciuta come disturbo psichiatrico, ma è considerata una dipendenza comportamentale.
Sapete da dove deriva il termine bomboniera? Pare che prenda forma dal sostantivo femminile francese “bonbonniere”, utilizzato per la prima volta nel 1877 in riferimento a una scatola di dolci di fattura elegante, contenente dei “bon-bon”.
Quando nasce ufficialmente il bar in Italia? Cosa lo differenzia dai bar europei e dai bar all'americana? Quali cocktail sono nati sui banconi dei bar italiani? Qual è stato il periodo di maggior splendore dei bar italiani? A queste domande risponde Domenico Maura, Food and Beverage Manager.
Una lunga storia, una passione affascinante che fa bene al corpo e allena alla mente. Andiamo alla scoperta del metal detecting e dell'associazionismo italiano che è nato attorno a questo hobby.
Re indiscusso della cucina italiana – lo dice il nome stesso, dal greco basileus, appunto re -, il basilico è senza dubbio uno degli ingredienti più diffusi nella nostra penisola, soprattutto nelle zone mediterranee.
La curiosità è d’obbligo: “Chi ha fissato gli orari dei pasti?”. Fin dall’antichità la regolarità dei pasti ha rappresentato un ideale, non solo dietetico, ma anche morale, espressione di una condotta civile che si oppone ai comportamenti sfrenati e selvaggi.…
