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Semplici, ma particolarmente golosi. I ceci fritti rappresentano una ricetta molto antica, diffusa in alcune regioni del centro sud Italia. Una soluzione perfetta per un aperitivo salutare e alternativo.
I ceci sono tra i legumi più popolari e versatili: esistono diverse varianti e oltre ad essere ricchi di nutrienti, che aiutano a preservare la nostra salute, possiedono proprietà eccellenti che li rendono un ingrediente principale della cucina e un alleato per i trattamenti di bellezza.
L’hummus è ottimo come antipasto da presentare in una bowl in cui magari intingere delle verdure crude tagliate a bastoncino (carote, cetrioli, sedano…) o anche spalmato sul pane tostato, per un pasto veloce, fresco e saziante.
