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Salumi d’Italia 2017. Tra i più amati la Ventricina del Vastese,...

Tra i ventitre salumi d'eccellenza italiani che hanno ottenuto i cinque spilli, c'è anche la Ventricina del Vastese: quella prodotta dal salumificio Ventricina &...

Tradizioni da vivere. Pollutri e le fave di San Nicola

Lungo tutto lo stivale italiano si snodano paesaggi mozzafiato e luoghi di estrema bellezza, fede e di innumerevoli tradizioni. E’ il caso di Pollutri,...

Festival della Ventricina. Il salume dell’amicizia festeggiato a fine luglio a...

Se la si vuole gustare secondo tradizione non bisogna affettarla ma sbriciolarla: tocchetto dopo tocchetto, magari afferrato con le mani diventate progressivamente rosse, la...
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