Tags Carbonara
Tag: carbonara
Luciano Monosilio: 3 punti per definire un buon piatto di pasta!
Il re della carbonara, lo chef laziale Luciano Monosilio, è stato tra i prof d'eccezione della scuola di alta formazione gastronomica del Mezzogiorno d'Italia,...
Al MOMA il terzo gode. Tra carbonara e amatriciana il must...
Un piatto tra i più antichi della tradizione laziale diventa un vero e proprio cult, grazie a nuove, geniali rivisitazioni.
Tra i due litiganti, il...
Alla scoperta di Roma? Che non manchi un piatto di carbonara!
Roma è conosciuta come una delle località turistiche più apprezzate e conosciute al mondo, visto il patrimonio artistico e culturale senza eguali nel mondo.
La...
DA ri-FARE: Carbonara al cucchiaio
Ingredienti per 4 persone:
360 grammi di pasta (formato Semi d’Orzo di Rummo Lenta Lavorazione);
4 fette sottili di guanciale;
100 grammi di pancetta;
...
