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IDEE per San Valentino. “Amore viscerale”: lo spaghettone con burro acido...

Lo chef Maurizio Amato del ristorante "Veleno" di Brescia per questo San Valentino ci propone un piatto provocatorio ed interessante, anche cromaticamente. Un gioco di...

Brescia. Territorio dalle mille esperienze, tra Valle Camonica e Lago di...

Quante volte, ascoltando i racconti delle vacanze in luoghi lontani dei nostri conoscenti, ci siamo sentiti dire che almeno una volta nella vita avremmo...

Le Donne del Vino accanto a Vincenzo Rapisarda. Da Berlucchi l’asta...

L’Associazione Nazionale Le Donne del Vino ha deciso, quest’anno, di appoggiare la nobile opera del Professor Vincenzo Rapisarda e dell’Onlus ALMaUST (Associazione Lombarda per...

XXII Simposio Accademia Pasticceri Italiani. Sal De Riso porta a casa...

BRESCIA. Ha sbaragliato tutti Sal De Riso, al XXII Simposio dell’Accademia dei Maestri Pasticceri Italiani, portando a casa il primo posto e la medaglia...

Risotto mantecato al Bagoss con braciolina di vitello al sugo. La...

Ingredienti per 4 persone: 260 gr. di riso Carnaroli 2 lt. di brodo di verdura 100 cl. olio extravergine 50 gr. Parmigiano Reggiano 50 gr. di bagoss grattugiato (formaggio...
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