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Museo della Storia di Bologna. Inaugurata la mostra permanente dedicata alla...

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Uno spazio del Museo della Storia di Bologna, nel centralissimo Palazzo Pepoli, si tinge di rosa. Giovedì scorso, in occasione del 358° anniversario dell’editto...

Patata di Bologna DOP. Prepariamo gli “Involtini al prosciutto”…

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La Patata di Bologna D.O.P., dopo il complesso e laborioso iter che ha impegnato a lungo il Consorzio, ottiene il riconoscimento definitivo europeo nel...

Ristoranti del Buon Ricordo. Due i nuovi indirizzi da segnare in...

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Due le nuove insegne che entrano a far parte dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo nel 2018: Amerigo dal 1934 Trattoria e Locanda di Savigno...

Le Donne del Vino: il Personaggio dell’Anno è Gualtiero Marchesi. “Il...

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È Gualtiero Marchesi il «Personaggio dell’Anno» dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Il cuoco italiano più famoso nel mondo, è stato scelto anche per...

Nei campi italiani è boom di canapa. Fino a domenica protagonista...

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La pasta e l’olio per la dispensa, ma anche cioccolato, birra, abiti, carta e…mattoni. La materia prima è una sola, la canapa, al centro...

Very Slow Italy. Insieme le Cittaslow a Castel San Pietro Terme

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Castel San Pietro Terme, in provincia di Bologna, è la città che coordina la rete Italia delle Cittaslow. Essere Cittaslow (in Italia sono circa...

Dopo l’aeroporto di Napoli, la pasta Di Martino conquista quello di...

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A circa un anno dall’apertura del primo pasta store all’Aeroporto Internazionale di Napoli, lo storico pastificio di Gragnano, tra i principali player del settore...

MortadellaBò. Appuntamento di gola, ma anche solidarietà e confronto

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BOLOGNA. Dal 20 al 23 ottobre torna MortadellaBò, l’appuntamento autunnale del Consorzio Mortadella Bologna. Un ritorno in Piazza Maggiore per attestare un legame con la...

MortadellaBò. 4 giorni in nome del prodotto simbolo della tradizione bolognese

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Al grido “Chi la fa l'affetta!”, Bologna si prepara a celebrare uno dei prodotti simbolo della sua antica storia gastronomica: la Mortadella Bologna IGP. Dopo...
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