Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
La razza si pesca tutto l'anno, ma in particolare nei mesi invernali. Si trova anche nel Mar Mediterraneo, in particolare nell’Adriatico. Le sue carni sono molto magre, dunque consigliate a chi soffre di colesterolo alto. Prepariamola all'insalata!
Attraverso alcuni semplici accorgimenti da adottare in casa, gli sprechi d'acqua possono abbattersi fino al 50%, con effetti positivi sui consumi e sulla spesa idrica, combattendo l'allarme siccità. Ecco quali...
Poiché per produrre un chilo di verdura servono 336 litri di acqua e per un chilo di carne di manzo si arriva ad oltre 15 mila litri, il primo passo è prediligere verdure, frutta e cereali integrali.
I prodotti di origine animale hanno generalmente un impatto maggiore sulle risorse idriche rispetto ai prodotti vegetali.
Stando ai dati dell’Istat ben il 29% delle famiglie italiane non reputa l’acqua corrente domestica affidabile nonostante un blind test di Legambiente del 2018 abbia dimostrato come l’acqua del rubinetto non presenta alcuna differenza rispetto a quella imbottigliata se non quella di offrire una chance per essere sostenibili e rispettosi verso l’ambiente.
La sostenibilità prende quindi sempre più piede ma, complici le oggettive difficoltà del momento, alcuni comportamenti virtuosi – soprattutto quelli più legati alla sfera della spesa – sono rimasti indietro. In alcuni casi l’onda verde è stata frenata dai costi.
In questo appuntamento con la nutrizionista Emilia Frigiola parliamo di acqua, delle sue proprietà e di quanto è importante per il nostro benessere. Guarda tutti i video sul nostro canale o vai su Rosmarino Tv all’indirizzo www.rosmarinonews.it! Segnala all’email redazione@rosmarinonews.it…
Quando pensiamo all’acqua, di solito, la dividiamo in due grandi macro aree. In base al suo utilizzo nella nostra testa abbiamo l’acqua da bere e quella utilizzata per cucinare. Nel primo caso quasi il 65% delle persone acquista l’acqua in…
Perrier è oggi l’acqua minerale frizzante leader di mercato a livello globale. Un primato che deriva dal suo gusto esclusivo e dalla sua iconica bottiglia, simbolo di 150 anni di successi. Famosa in tutto il mondo per le sue bollicine,…
Un giro d’affari pari a 2,25 miliardi di euro che riguarda 168 società per 304 diverse marche commerciali; l’uso di oltre 6 miliardi di bottiglie di plastica prodotte utilizzando 456 mila tonnellate di petrolio, che determinano l’immissione in atmosfera di…
