L’ONAV strizza l’occhio alla birra. In programma un corso per conoscerla meglio

BARI. La delegazione barese dell’ONAV sta promuovendo una nuova entusiasmante iniziativa per promuovere la cultura del “buon bere”: partirà ad aprile presso l’Hotel Oriente in orario serale la nuova edizione del corso di conoscenza della birra in 5 lezioni tenuto da Manila Benedetto e Giuseppe Barretta.

Queste le date previste per il corso: 17/4, 24/4, 2/5, 8/5, 15/5. Tutte con inizio alle ore 20:30 – 21:00 e durata approssimativa di 2 h – 2h e 30.

Il programma prevede ad ogni lezione la degustazione di quattro o più birre, mentre gli argomenti trattati riguarderanno:

– storia e produzione, materie prime

– fermentazione alta, bassa e spontanea

– stili e birra artigianale

– approfondimento dei principali stili diffusi nel mondo

– degustazione, servizio ed abbinamento

Infine, è prevista una visita presso un birrificio artigianale pugliese.

Il costo di partecipazione è di 130 euro, comprensivi di calici per l’assaggio TEKU e materiale didattico (libro, schede degustazione, blocco appunti, tovaglietta personalizzata, cartellina).

Al termine del corso non è prevista alcuna verifica e verrà rilasciato un attestato di partecipazione. Il corso verrà attivato solo in presenza di un numero minimo di partecipanti pari a 20.

Le iscrizioni sono già aperte, per ogni info è possibile scrivere una mail a: patrizia_giaquinto@yahoo.it.