BARI. La delegazione barese dell’ONAV sta promuovendo una nuova entusiasmante iniziativa per promuovere la cultura del “buon bere”: partirà ad aprile presso l’Hotel Oriente in orario serale la nuova edizione del corso di conoscenza della birra in 5 lezioni tenuto da Manila Benedetto e Giuseppe Barretta.
Queste le date previste per il corso: 17/4, 24/4, 2/5, 8/5, 15/5. Tutte con inizio alle ore 20:30 – 21:00 e durata approssimativa di 2 h – 2h e 30.
Il programma prevede ad ogni lezione la degustazione di quattro o più birre, mentre gli argomenti trattati riguarderanno:
– storia e produzione, materie prime
– fermentazione alta, bassa e spontanea
– stili e birra artigianale
– approfondimento dei principali stili diffusi nel mondo
– degustazione, servizio ed abbinamento
Infine, è prevista una visita presso un birrificio artigianale pugliese.
Il costo di partecipazione è di 130 euro, comprensivi di calici per l’assaggio TEKU e materiale didattico (libro, schede degustazione, blocco appunti, tovaglietta personalizzata, cartellina).
Al termine del corso non è prevista alcuna verifica e verrà rilasciato un attestato di partecipazione. Il corso verrà attivato solo in presenza di un numero minimo di partecipanti pari a 20.
Le iscrizioni sono già aperte, per ogni info è possibile scrivere una mail a: patrizia_giaquinto@yahoo.it.
