Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
GIFFONI SEI CASALI (SA). La stagione estiva all’Enoteca Segetum sarà festeggiata assieme alla pera pericina che è la protagonista dei Picentini, e che in questi giorni si sta raccogliendo e trasformando in confettura. La serata è un occasione unica per…
Tornano a schiudersi, sul far della sera, nel tepore dell'estate, le porte di Palazzo dei Normanni. Per il terzo anno consecutivo si replica, infatti, l'iniziativa "Notti palatine", organizzata dalla Fondazione Federico II. Dal 22 giugno al 2 Ottobre 2010, migliaia di visitatori avranno l'imperdibile opportunità di visitare il Palazzo Reale di Palermo
Quasi la metà dei agriturismi italiani offre ospitalità anche agli animali. E' quanto emerge da una indagine sugli associati a Terranostra che dimostra come molte strutture in campagna sono in grado di garantire agli amici animali domestici una meritata vacanza all'insegna della riconquista della libertà e della vicinanza ai loro padroni, anche se è bene concordare le modalità dell'ospitalità
Sono praticamente quadruplicati (+272 %) gli sbarchi di concentrato di pomodoro cinese in Italia negli ultimi dieci anni e rappresentano oggi la prima voce delle importazioni agroalimentari dal gigante asiatico. L’analisi è stata svolta sui dati relativi ai primi cinque…
OFFIDA (AP). Il trecentesco Chiostro di San Francesco, sede dell’Enoteca Regionale di Offida, dal 3 al 5 settembre prossimo ospiterà, per il diciannovesimo anno consecutivo, Di Vino in Vino, l’evento interamente dedicato ai vini marchigiani e piceni in particolare.
BISCEGLIE (BA). Avrà luogo domenica 29 agosto il quinto appuntamento con l’arte, la storia, la cultura e la riscoperta del territorio. Il programma “Città Aperte 2010 – I Tesori svelati di Bisceglie”, patrocinato dalla Regione Puglia e sostenuta da APT di Bari, Amministrazione Comunale-Assessorato alle Politiche Turistiche, Pro Loco e diverse realtà associative cittadine, è volto alla
Una riunione per modificare il disciplinare del vino Cirò ha manifestato la volontà di molti di aggiungere vitigni internazionali. Slow Food Calabria, Slow Food Italia, la Fondazione per la Biodiversità, vino calabrese.it ed il blog di Luciano Pignataro firmano un comunicato congiunto per dire NO alle modifiche.
Un percorso formativo completo per acquisire competenze fondamentali per una nuova figura professionale: dalle tecniche estrattive al marketing, passando per la legislazione e la gestione dei nuovi software per frantoio e oleificio. Dopo il successo delle precedenti edizioni, al fine di soddisfare le numerose richieste provenienti da tutta l’Italia e facilitarne la partecipazione, il corso
Aumenta il record delle esportazioni di Parmigiano Reggiano e Grana Padano che fanno segnare una crescita del 49 per cento negli Stati Uniti che rappresentano il principale mercato di sbocco extracomunitario dei prestigiosi formaggi. E’ quanto emerge da una analisi…