Redazione

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Bubalus: la nuova creazione di Emilio Soldivieri

Caciocavallo di bufala, salume di bufalo, farina 0 e integrale biologica, uova e burro di bufala, rosmarino in polvere e semi di papavero.

Sono questi gli unici ingredienti che danno vita a Bubalus, la colomba salata del pasticcere Emilio Soldivieri nata per celebrare la Pasqua alle porte.

Enoturismo e aziende vitivinicole in Italia: gli ultimi dati

È stato presentato a Roma, nella splendida cornice di Palazzo Giustiniani, «Enoturismo 4.0 - Osservatorio Enoturismo: Evoluzione del digitale», un focus sul settore enoturistico con particolare attenzione all'impatto delle tecnologie digitali. Ecco alcuni dei dati più salienti relativi al settore e alle aziende vitivinicole italiane.

Cuori di brownies al cioccolato fondente

L'amore va festeggiato necessariamente anche in tavola. Non vi può essere San Valentino, festa della mamma o ricorrenza che non contempli una preparazione dedicata. Se poi è a forma di cuore, il successo è assicurato.

Questi brownies senza lattosio sono una golosa idea per sorprendere chi vogliamo a colazione, a merenda o a fine pasto!