Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Le cantine italiane devono fare sempre più i conti con il grado di digitalizzazione del mercato enologico e dei consumatori. Presidiati il mobile e i social network più collaudati; restano aperte grandi opportunità legate al search marketing, alla strategia social…
NAPOLI. Ad Eccellenze Campane, il polo enogastronomico di via Brin, degustazione di pizze speciali nate dal connubio di ricerca scientifica e creatività tutta made in Sud. Guglielmo Vuolo, maestro pizzaiolo pugliese che dal gennaio 2014 ha una sede della sua…
BATTIPAGLIA (SA). La solidarietà diventa protagonista a Salerno, in occasione della III edizione del Galà di Beneficenza “La Buona Notte” in programma il 22 giugno. L’evento è stato organizzato a favore dell’Associazione Open Onlus di Salerno – Oncologia Pediatrica e…
In Puglia le tielle spesso risolvono velocemente una cena, soprattutto quando è di questo tipo. Unire gli ingredienti ed infornare, facile e davvero gustoso!
“Comincia dal campo” è un invito dal sapore collettivo, perché è lì che risiede il vero punto di partenza di una buona pizza, nonché di un’economia locale in salute. Ecco come la sfida imprenditoriale di tre amici, amanti del buon…
CAVA DE’TIRRENI (SA). Quarto appuntamento con le Cene dell’Arte, ideate e progettate dallo Studio PAMart di Maiori in Costa d’Amalfi, che in maniera itinerante il prossimo mercoledì 17 giugno alle ore 21 faranno capolino presso il Bar Libreria Rodaviva di…
I vini da vitigno autoctono conquistano la XIV edizione de La Selezione del Sindaco, il concorso enologico internazionale promosso dalle Città del Vino italiane e da Recevin, la rete europea dei Comuni a vocazione vitivinicola. Per la prima volta gli…
E’ arrivato a destinazione il primo carico di mortadella Felsineo destinato alla Cina. Il paese ha aperto le porte quest’anno ai salumi cotti provenienti dall’Italia, dopo un lungo iter di negoziazioni iniziato ormai nel lontano 2004. Felsineo è una delle…
LONDRA. Il ristorante spagnolo El Celler de Can Roca (Girona), già n°1 nel 2013, poi scalzato dal Noma di Copenaghen, si è riagiudicato l’ambito titolo di migliore ristorante al mondo. Il risultato è stato reso noto in occasione dell’appuntamento che…