Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Zuppa di arzille e cavolo romanesco
Un piatto unico d'autore per accendere i riflettori sull'acqua. Una ricetta da rifare subito perchè semplice, gustosa e con prodotti tipici!
zuppa
Zuppa di sponsali, uova e pomodori
Un grande classico della cucina pugliese che si realizza abbastanza velocemente e senza che sia necessario avere particolari doti. Date un’occhiata agli ingredienti e mettiamoci a lavoro! Ingredienti per 4 persone un chilo di cipolle porraie (dette sponsali) 4 uova…
Oggi zuppa! Frutti di mare Tre Stelle
Una classica zuppa di pesce firmata dallo chef patron Massimo Landi del ristorante “Tre Stelle” di Forte dei Marmi (LU). Le quantità non sono indicate perchè possono variare sensibilmente in base al numero di persone ed anche ai gusti.