Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
MILANO. Sabato 8 e domenica 9 febbraio dalle 12 alle 20 Cascina Cuccagna ospita la prima edizione milanese della storica fiera dei vini naturali di Fornovo di Taro (PR). Imperdibile occasione per conoscere e degustare vini unici ed evocativi, prodotti…
L’IDEA – Tutto nasce da un’intuizione, quella di declinare secondo un unico fil rouge due aspetti del made in Italy: se è vero che all’estero siamo conosciuti per l’arte, il vino e il design, ecco dunque che per il Natale…
Era il 2003 quando il Consorzio Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg costituiva il Centro Studi e ideava il primo Rapporto Annuale, studio curato dal Cirve, Centro Interdipartimentale per la Ricerca in Viticoltura ed Enologia di Conegliano. Oggi si festeggia…
È Bologna ad accogliere e fare propria la narrazione del mondo del cibo proposta da “Enologica” 2013, il “Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia-Romagna”. Dopo le 16 edizioni faentine, curate dal 2007 dal giornalista e critico enogastronomico Giorgio…
Fattoria Mantellassi, azienda leader nella produzione del Morellino di Scansano D.O.C.G nella splendida tenuta di Magliano in Toscana, ha celebrato i 50 anni di attività nel 2010 e, in oltre mezzo secolo, ha conquistato riconoscimenti per i suoi vini non…
Fresco, sapido, minerale. Ecco l’identikit del vino bianco dell’estate 2013. Rigorosamente nato da suolo vulcanico. A confermare questo trend la crescente richiesta da parte dei consumatori che, grazie all’intensa attività di comunicazione e di promozione, svolta nell’ambito di Vulcania, il…
Si è tenuta lo scorso 23 luglio la riunione plenaria del Comitato Nazionale Vini DOP ed IGP, che ha espresso 7 pareri concernenti modifiche ai disciplinari di produzione di alcuni vini DOP. Nel dettaglio sono state adottate decisioni sulle istanze…
MILANO. Al via la seconda edizione di “Vino. Futuri possibili”, il rapporto sulla filiera vitivinicola realizzato dal Gruppo 24 Ore in collaborazione con le testate “Bargiornale”, “Gdoweek”, “Mark Up”, “Ristoranti – Imprese del gusto” e “Vignevini”. Questa seconda edizione del…
Dietro ogni vino di successo c’è sempre una storia straordinaria, di fatica e di azzardo, che parla di uomini e di donne che hanno voluto scommettere sul proprio futuro. La seconda edizione di Vini di Maremma continua il racconto sulla…
