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Fagioli di Casalbuono: 5 cose che devi sapere!

In un paese della provincia di Salerno, al confine con la Basilicata, si coltivano 7 varietà di fagioli dalle grandi varietà organolettiche e simbolo...

“Sapori Autentici” a Casalbuono (SA). Il cibo: il futuro delle piccole...

Questo fine settimana si è tenuta a Casalbuono, borgo del Vallo di Diano in provincia di Salerno, la prima edizione di "Sapori Autentici". Un breve...

Sapori Autentici. Territori di biodiversità e saper fare a Casalbuono

Tre giorni di degustazioni e workshop accenderanno i riflettori su Casalbuono, piccolo borgo del Vallo di Diano, noto per i suoi eccezionali fagioli. Da venerdì...

Cacio e Comunanza. Due giorni alla scoperta del Cervati e della...

SALERNO. 15 e 16 settembre, due giorni per vivere il Monte Cervati e Monte San Giacomo. Due giorni densi di cultura, condivisione, musica e...

La cipolla di San Pietro al Tanagro. Due giorni per celebrarla

SALERNO. E' partita ieri la due giorni dedicata ad un prodotto tipico della terra del Vallo di Diano: la cipolla. Questo ortaggio che si inserisce...

TIPICI stuzzichini. Gli strufal, ovvero gli strufoli salati del Vallo di...

Questa è una ricetta tipica del Vallo di Diano e dintorni, si chiamano "strufal" o più semplicemente strufoli salati e sono perfetti per accompagnare...

TRADIZIONALI. Insalata di pera lardara

Originaria di Monte San Giacomo, bel borgo del Vallo di Diano in provincia di Salerno, questa varietà di pera si ritrova oggi anche in...

Giuseppe Manilia incoronato ancora una volta al Santarosa Conca Festival. Ecco...

Per la terza volta a Conca dei Marini, in Costa d'Amalfi, il pasticcere Giuseppe Manilia trionfa con una sua creazione. Quest'anno la declinazione della sfogliatella...

Pasticceria D’Elia. Arriva “Costanza” e per lei la storica Torta del...

Due soffici e sottili strati di Pan di Spagna, farciti con crema di latte, ricotta ed uvetta. Alla fine una spolverata di zucchero a velo...
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