Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
L’ananas è un frutto natalizio fresco e leggero, che si presta a numerose ricettazioni, duttile e dalle tante proprietà depurative… E allora perché non approfittarne per uno splendido cocktail a base frutta, per accogliere i tuoi amici? Ingredienti 2 rondelle…
Ingredienti per 4 persone 250 g di orzo; 1,5 litri di brodo vegetale; 1 cavolo rosso da c.a. 500 g; 1 cipolla; 1 mela Stark Val Venosta; 60 g di pancetta; pepe q.b.; 1 cucchiaio di erbe aromatiche (alloro, maggiorana,…
Anche quest’anno torna la tradizionale festa “MARMO & MARILLEN”, la Festa del Marmo & delle Albicocche, che avrà luogo a Lasa, in Val Venosta, il weekend del 4-5 agosto. Caldo e sole, poche precipitazioni, tanto vento e terreni ariosi: è…
VAL MARTELLO (BZ). Con il gelato, con la crema pasticcera, il cioccolato, la panna, un buon vino e anche con l’aceto balsamico… non c’è accostamento capace di far sfigurare la dolcezza e il sapore inconfondibile di uno dei frutti più “vivaci” e irresistibili quale la fragola!
