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Viaggio nella Sicilia occidentale tra Marsala, Trapani, Mazara ed Egadi: saline rosa, cous cous trapanese, panorami estremi e un gruppo che diventa famiglia. Un itinerario vero, aspra bellezza e sapori indimenticabili.
Favignana è un’isola delle Egadi. Si trova a pochi chilometri da Trapani e presenta un borgo di piccole dimensioni, che è molto caratteristico ed è l’unica località abitata dell’isola.
L’immagine dei mulini a vento ci farebbe volgere la mente all’Olanda, ma siamo nella Riserva Naturale Orientata Saline di Trapani e Paceco. Qui da secoli con fatica si estrae il sale dal mare, nelle basse acque delle saline, e per altrettanti secoli è stato macinato con l’ausilio dei mulini, oggi ancora presenti a dozzine e in discreto stato di conservazione.
Il Sale Marino di Trapani è un sale integralmente naturale senza additivi, sbiancanti, conservanti o antiagglomeranti, particolarmente apprezzato per le caratteristiche di purezza dalle industrie conserviere italiane ed europee.
La Provincia di Trapani torna a Milano. Anche per il 2012 l’amministrazione guidata da Mimmo Turano non manca all’appuntamento con la Bit, la Borsa Internazionale del Turismo, in programma nel capoluogo lombardo da giovedì 16 febbraio a domenica 19.
SAN VITO LO CAPO (TP). E’ calato il sipario anche quest’anno sul Cous Cous Fest, manifestazione dedicata al piatto della pace per antonomasia che, in Sicilia, riunisce popoli, culture, tradizioni. Nove i Paesi che quest’anno si sono confrontati nella gara…
