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Retrogusto

Giornata Mondiale del sushi: origini, miti e curiosità del piatto più pop del Giappone

Ogni anno, il 18 giugno, il mondo celebra la Giornata Mondiale del Sushi, un’occasione perfetta per scoprire (o riscoprire) la storia e le curiosità legate a uno dei piatti simbolo della cucina giapponese.

Redazione
08/06/2026

La padella, Piatti Unici&Zuppe

Sushi fatto in casa: ricetta base dei maki al salmone e cetriolo

Preparare il sushi in casa può sembrare un’arte complicata, ma con pochi ingredienti e qualche accorgimento è possibile portare in tavola una delle specialità più amate della cucina giapponese. Ecco una ricetta semplice per cimentarsi con i maki, i rotolini di riso, alga e pesce che hanno conquistato il mondo.

Redazione
20/11/2025