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Il sugo all’Amatriciana verso l’STG. L’iter è in corsa, anche l’entusiasmo!

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Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è stato definito il disciplinare per la richiesta di riconoscimento europeo come STG...

La pizza Patrimonio UNESCO? Pericolo per l’STG? Galan definisce disattente le...

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Da circa un anno il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali sta lavorando con l'Associazione Pizzaiuoli Napoletani presieduta da Sergio Miccù, così da...

Il 2009 si chiude con successo per la pizza napoletana. Il...

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Tra gli ultimi atti del capitolo “Riconoscimenti” per la gastronomia campana, c’è senza dubbio – ed in grande evidenza – la tutela comunitaria che...
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