Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
La frutta ispira da sempre artisti, filosofi, poeti che l’hanno associata all’origine della vita, alla virtù dell’animo umano o a presagi sul futuro individuale e collettivo. Scopriamo insieme alcune delle curiosità e delle leggende associate alla frutta invernale.
E' arrivato l'ultimo mese dell'anno. Abbiamo trascorso insieme quest'anno cercando di diventare un memo prezioso per ricordarci dell'importanza della stagionalità.
Un principio che significa molte cose e che ci guida anche nel tentativo di variare la nostra alimentazione.
E’ il decimo mese dell’anno, quello che ci accompagna – con la dolcezza tipica dell’autunno – verso temperature più basse e nuovi sapori.
Cominciamo ad aver voglia di zuppe calde, di piatti più elaborati e di un calice di vino rosso con castagne e frutta secca.
Il mese di gennaio, il primo dell’anno, in genere per noi è uno dei più freddi. A tavola è bene portare zuppe e minestre calde, ma anche fare il pieno di vitamina C, la quale ci aiuta a prevenire i malanni di stagione.
Sembra una domanda semplice e di semplice risposta, ma non è così. La giornalista gastronomica Antonella Petitti ha provato a rispondere mettendo insieme 5 ragioni valide. Scopritele con noi! Perchè mangiare prodotti di stagione? Iscriviti al nostro Canale You Tube…
