Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Benvenuti e grazie per il sostegno che state dando alla nostra “pianta sul web”: il blogzine Rosmarinonews.it! Il prossimo 10 dicembre compiremo 8 anni e vogliamo festeggiare al meglio questo compleanno… Dal gusto per il cibo a quello per…
Durante la scorsa edizione de LSDM (Le Strade della Mozzarella) è salito sul palco anche Antonello Colonna. Accanto a lui il giornalista Guido Barendson, per un incontro che ha ripercorso le tappe di una carriera trentennale: ricordi, suggestioni, pensieri e…
Tempo di preparazione 20 min. Ingredienti: spinaci 1 uovo ogni persona sale e aromi A piacere toast e ravanello. Procedimento Preparate l’uovo in camicia (in una capiente pentola portate a bollore acqua e un cucchiaio d’aceto, appena bolle abbassate la…
Tempo di preparazione 20 min + 2 ore di riposo Ingredienti per 10-12 persone 4 fogli di gelatina 115 gr d’acqua fredda 1 lt di latte 1 lt di zabaione Procedimento Ammollate la gelatina in acqua fredda e lasciate riposare…
INGREDIENTI per 4 persone Per la pasta: 4 uova 500 gr. farina di semola 500 gr. farina 00 70 gr. di acqua 5 gr. di sale Per il ripieno 300 gr. di acqua 12 gr. di sale 32 gr. di…
