Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Polpettone di carne con fagiolini e carote
Il polpettone unisce sempre tutti, sostanzialmente perché è possibile comporlo in diversi e golosi modi. La soluzione migliore è quella di unire la carne a qualche verdura, così da regalare alla preparazione una maggiore umidità e aumentare la presenza delle fibre.
