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Polpette saporite dell’orto con patate e melanzane di Rebecca De Pasquale

Ingredienti 1 melanzana grande 5 patate di media dimensione 1 uovo un pugno di Pecorino romano grattugiato Provolone piccante a tocchetti (tanti quante saranno le polpette ottenute) prezzemolo 1 spicchio di aglio tritato sale e pepe q.b. pangrattato Procedimento Dopo…

