Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Scopri l’Erbazzone Reggiano IGP: origini medievali, curiosità contadine e la ricetta tradizionale della torta salata simbolo di Reggio Emilia.
Il vulcano, il mare e tecniche colturali tipiche rendono il limone ricco in antiossidanti Il Limone dell’Etna è diventato IGP. Un traguardo ambizioso e meritato per questo agrume dalle caratteristiche uniche, coltivato da più di un secolo e con un…
“Continua a riscuotere successo il nostro lavoro volto alla valorizzazione delle produzioni agroalimentari italiane di qualità: a breve la Porchetta di Ariccia, un altro prodotto dell’eccellenza italiana, otterrà il riconoscimento come IGP”, commenta il Ministro Giancarlo Galan. Tra sei mesi se non ci saranno eventuali domande di opposizione questo prodotto sarà iscritta ufficialmente nel Registro Europeo delle DOP e IGP.
Le pesche e nettarine di Romagna IGP saranno in vendita, oltre che nei tradizionali plateaux, negli imballaggi ecologici CPR, nei vassoi, anche in piccole confezioni da tre frutti, comode per la merenda in spiaggia o ancora tagliate e affettate in vaschette di IV gamma.
