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Tag: portulaca

Cara portulaca, ti mangio, ti pesto e ti metto anche sott’aceto!

di Antonella Dell'Orto biologa contadina Ho un vaso in cui non pianto nulla, nel corso dell’anno la Natura fa il suo corso e, in maniera spontanea...

Ode alla portulaca. L’ingrediente segreto: economico e fortemente salutare

La sua forza è affascinante, almeno quanto la sua bella acidità, la freschezza e la carnosità. Se non la si conosce la si evita,...

LIBRI. “Erbe spontanee in tavola” di Annalisa Malerba

Dopo aver sfogliato soltanto le prime pagine di questo “librone”, avrei già voluto essere con l'autrice e la fotografa a ripercorrere questo viaggio. Le...
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