Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Non c’è niente di più prezioso della biodiversità, ce lo ripetono da anni scienziati ed ambientalisti, ma ce lo suggerisce ogni giorno anche il buonsenso. In uno Stivale così ricco di microclimi anche le varietà, che si sono adeguate ai…
TRAMONTI (SA). Per il terzo anno consecutivo, l’antico seme del Re Umberto, detto Fiascone, ritorna ad essere coltivato a Tramonti, dopo anni di sperimentazione e studi. E per estendere a tutto il territorio questo progetto, l’Associazione Acarbio che ha recuperato…
Del bello (e buono) “Re Fiascone” ne parla Rosa Pepe esperta del CREA di Pontecagnano Faiano (SA). Registrazione in campo agosto 2016. L’invito va ai contadini unici veri custodi di un territorio così complesso, sono loro i primi a dover…
TRAMONTI (SA). La Costiera amalfitana dopo più di cento anni ritrova il “suo” pomodoro, perso con la globalizzazione. L’antica varietà “Re Umberto” (anno 1878) nota anche come Fiascone, che i “seed savers” (i conservatori di semi) di tutto il mondo…
