Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua biodiversità. Ecco le interviste delle protagoniste di “Diverse | La biodiversità è femmina” 2020, progetto ideato…
Più passa il tempo e più comprendo quanto sia stato fondamentale aver avuto un rapporto diretto con la terra, essere cresciuta toccando con mano il sacrificio e la durezza di un lavoro che ripaga solo se hai passione. Lavorare in…
Aniello ha 91 anni. Quando lo incontro fa le “olive ammaccate”, seduto sul piccolo lungomare della Marina di Pisciotta, in una giornata di generoso sole autunnale. Un rito antico, che si tramanda da generazioni, forse dal tempo dei Romani, che producevano olio da olive denocciolate.
Come d’abitudine il Salone del Gusto accende i riflettori sui tanti prodotti di nicchia e di tradizione del nostro Bel Paese. Prodotti che nel tempo vengono riportati all’attenzione dell’opinione pubblica, attraverso attività di promozione ed informazione.
