“La sfida più grande che abbiamo davanti è quella del valore. Abbiamo convinto i consumatori a spendere 10 euro e più per una bottiglia di vino che dura un pasto, non riusciamo a convincerli a spenderne 8 per una bottiglia…
È l’evento dalla portata internazionale che, da quasi dieci anni, celebra l’extravergine di qualità in tutte le sue forme. Stiamo parlando di Flos Olei, la manifestazione, figlia dell’omonima Guida curata da Marco Oreggia e Laura Marinelli, che andrà in scena…
Immersa nella Valle del Metauro, il borgo antico di Cartoceto in provincia di Pesaro Urbino, si presenta come un balcone proteso su secolari uliveti e verdi colline. A 14 km dal mare, la cittadina ha un microclima che già dal…
BARI. Un premio speciale, una esposizione e un focus convegnistico: così la XVII edizione del Premio Biol, l’evento che pone a confronto in Puglia i migliori oli extravergini biologici dei vari continenti, celebrerà anche un’eccellenza della produzione olivicola internazionale: la…
“Ben vengano i controlli, sono sacrosanti. Ma così si decreta la fine delle piccole e medie aziende olivicole”. A parlare con franchezza tutta toscana è Giorgio Franci, uno dei più noti produttori di olio extravergine italiano. Lo fa non solo…