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Acqua, olio, polpa di mela e liquirizia dello chef Luigi Taglienti
Le mele verdi difficilmente riusciamo a considerarle un ingrediente, bastano a se stesse e vanno mangiate a morsi! Ma i grandi chef sanno ingolosirci sempre e creano ricette a cui noi non avremmo osato pensare, come questa di Luigi Taglienti!
