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EBOLI (SA). Questa quarta edizione si è aperta con un “taglio” particolare, quello della mozzarella dell’Unità, ottenuta con il latte di diversi allevamenti provenienti dalle varie province italiane rientranti nel disciplinare della Mozzarella di Bufala DOP. Una grande treccia lunga…
Un grande BUFALA VILLAGE, quello di Piazza della Repubblica, dove si stanno alternando ospiti d’eccezione del mondo gastronomico e non solo, come gli chef Gianfranco Vissani, Gennaro Esposito e Paolo Barrale.
12 Aree, 8 chef, 5 pasticceri, 4 convegni, cooking show e spettacoli, laboratori per i piccoli, degustazioni, aree ristoro, stands e curiosità. Questo e molto altro sarà LA GRANDE BUFALA che, dal 28 maggio al 5 giugno 2011, trasformerà Eboli nella capitale della mozzarella di bufala DOP e della Dieta mediterranea.
EBOLI (SA). Ultimi dettagli prima della partenza della quarta edizione de La Grande Bufala, kermesse enogastronomica dove ad essere protagonista è la Mozzarella di Bufala DOP, un prodotto di grande eccellenza richiesto e riconosciuto in tutto il mondo. Una nove giorni ricca di appuntamenti rivolti sia agli appassionati ed ai tecnici che alle famiglie.
EBOLI (SA).Continua la cinque giorni di Eboli dedicata alla Mozzarella che si chiuderà il 2 giugno. “La Grande Bufala”, consueta kermesse giunta alla sua terza edizione ed organizzata dall’associazione Eboli Sviluppo e patrocinata dalla Regione Campania, dalla Provincia di Salerno, dal Comune di Eboli e dalla Camera di Commercio di Salerno,
