Alla sua penultima tappa di questa stagione, il festival del cioccolato artigianale questo fine settimana sarà a Gragnano, nel napoletano.
Saranno 5 le regioni d’Italia da cui arriveranno gli artigiani e i produttori di Choco Italia, i quali coloreranno la Capitale mondiale della pasta da venerdì 24 a domenica 26 marzo.
Le radici della pasta di Gragnano vanno ricercate nel luogo in cui nasce, partendo dall'affascinante Valle dei Mulini. Roberto Pellecchia ha ricostruito la storia di questo prodotto anche fotograficamente, accompagnandoci in un viaggio affascinante nella storia e nella città odierna.
Per il ponte della Festa della Liberazione Gusto Italia in tour ritorna a Gragnano, con la terza tappa di questa nuova stagione. Dal 23 al 25 aprile la città della pasta vedrà protagonisti prodotti tipici, a denominazione e di artigianato sulla storica Via Roma.
“Primo Piatto dei Campi” è alla sua seconda edizione, un progetto ideato da LSDM e da Pastificio dei Campi con l’obiettivo di promuovere la Dieta Mediterranea, rivolto esclusivamente agli chef under 35.
1. L’invenzione della pasta secca? A Trabia, in Sicilia Le prime testimonianze relative alla produzione di pasta secca nel nostro Paese arrivano dalla Sicilia musulmana, in epoca medievale, nel corso del XII secolo. Il geografo arabo Idrisi parla di “un…
GRAGNANO (NA). Gragnano è internazionalmente conosciuta per la pasta, per il vino, per l’olio, ovvero i prodotti che arrivano sulle nostre tavole. Un po’ meno per le sue bellezze, anche perché, a dire il vero, ha assunto da tempo l’aspetto…