Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
TRAMONTI (SA). Lo scorso anno è nata la bag dedicata alla tradizionale pizza di Tramonti, da un’idea del pizzaiolo Francesco Maiorano e della chef Pamela Viggiano della Trattoria San Francisco. Quest’anno, ad inaugurare la stagione estiva post Covid 19, sarà…
Farina integrale biologica, pomodorini Corbarino, olio evo e alici sott’olio. Sono questi gli ingredienti base per realizzare una vera pizza di Tramonti. Prodotto conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo, De.Co. dal 2010, è diventato un brand di successo dopo…
Cinque professionisti tra chef, pizzaioli e pasticceri, quattro storie di buone pratiche ed attenzione alle materie prime, un’amicizia che supera i confini della propria realtà imprenditoriale: sono questi gli ingredienti che condiranno con maestrìa un appuntamento prenatalizio firmato da Grazia…
TRAMONTI (SA). La trattoria San Francisco si è fatta cornice di una kermesse gastronomica di tutto rilievo lo scorso mercoledì. Birra artigianale del Birrificio Sorrento di Giuseppe Schisano e Francesco Galano, pomodorino di Corbara e prodotti tipici di Tramonti sono…
Trattoria San Francisco Piazza Polvica, 10 Tramonti (SA) www.trattoriasanfrancisco.it s.francisco2000@libero.it Cell. 339 4401041 – 329 3718695 PRENOTAZIONE: non obbligatoria APERTURA: pranzo e cena TIPO DI CUCINA: cucina del territorio a Km 0 e pizza COSTO MEDIO (bevande escluse): antipasto, primo…
