Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Sarà a causa del mio recente trasferimento a Ravenna oppure delle foto giunte da amici che sono appena andati alla Sagra del Pistacchio di Bronte ma mi è propria venuta voglia di questo piccolo e gustoso frutto verde, vero oro…
Meno di una settimana fa, a Phnom Penh, in Cambogia, l’Etna, uno dei vulcani più attivi al mondo, è stato dichiarato Sito Patrimonio dell’Umanità durante la sessione del Comitato per il Patrimonio Mondiale. Il riconoscimento è la degna conclusione dell’iter…
In data 5 Agosto 2012 si sono verificati gravissimi incendi nell’area del Vulcano Etna che hanno devastato centinaia di ettari tanto incolti, quanto coltivati a vigneto. Tale situazione, che purtroppo ormai si verifica annualmente durante la stagione estiva nel territorio etneo, è causata dall’ormai consolidata pratica del “brulage”.
“L’inserimento della ciliegia dell’Etna nell’elenco delle indicazioni geografiche tipiche tutelate a livello comunitario rappresenta un importante riconoscimento per il territorio etneo e per tutto il nostro Paese”. Così il Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Saverio Romano ha commentato…
Etna Rocca d’Api sarà presente alla sesta edizione di Vitignoitalia, il salone del vino da vitigno autoctono e tradizionale italiano, che si terrà presso il Castello dell’Ovo di Napoli dal 16 al 18 maggio 2010. Quella partenopea è la kermesse enologica perfetta per l’azienda zafferanese i cui vini sono esclusivamente prodotti con vitigni autoctoni etnei
