Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
“Una tracciabilità totale che cominci negli allevamenti e prosegua con il sistema di raccolta del latte e la successiva trasformazione. Questo è il percorso da intraprendere per restituire alla filiera bufalina la credibilità che merita e garantire l’adeguata tutela alla…
“Con l’iscrizione della denominazione dell’olio extravergine di oliva Vulture DOP salgono a 238 i prodotti italiani riconosciuti dall’UE. Si tratta dell’ennesima dimostrazione dell’eccellenza del nostro patrimonio agroalimentare e, nello specifico, dell’olio di oliva italiano che vanta non solo una tradizione…
“Il riconoscimento della denominazione Dop ad altri due prodotti italiani di eccellenza è una nuova conferma dell’inestimabile valore del patrimonio agroalimentare italiano. Il nostro Paese conferma la posizione di leader internazionale per numero di marchi di qualità assegnati dall’Europa, salendo…
“Dobbiamo promuovere le eccellenze europee ed italiane nel mondo, con operazioni di marketing territoriale che privilegino le tecniche di produzione e la tutela dei territori. I rapporti con la Cina, che rappresenta un mercato potenziale di grande valore, migliorano e si fanno sempre più forti e solidi, in una fase nella quale a livello UE stiamo lavorando, come ribadito dal Commissario Ciolos,
I prodotti italiani di qualità protetti dal riconoscimento comunitario hanno sviluppato nel 2010 un fatturato al consumo superiore ai 9 miliardi di euro dei quali circa 1,5 miliardi realizzati sui mercati esteri attraverso l’esportazione.
ALTEDO (BO). Il 21 Maggio scorso, a ridosso della nota Sagra dell’Asparago Verde di Altedo IGP, si è colta l’occasione per fare il punto sulla situazione economica e sulle prospettive delle Denominazioni di Origine Certificate in Emilia Romagna. Alla presenza dell’Assessore all’Agricoltura della Regione Emilia Romagna e con il contributo di numerosi interventi dei
E’ stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale la domanda di registrazione come DOP della denominazione “Terre Aurunche”. Da questo momento in poi la procedura comunitaria prevede sei mesi di tempo per permettere agli altri Stati Membri di presentare eventuali domande di…
“L’Europa riconosce ancora una volta l’eccellenza dei nostri prodotti. Sono particolarmente orgoglioso di questo triplice riconoscimento che testimonia ulteriormente come il lavoro e l’arte dei nostri produttori porti un valore aggiunto alla nostra agricoltura.” Così il Ministro delle politiche agricole…
