Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Ingredienti 200 g farina 60 ml latte 4 uova 150 g burro sciolto 160 g zucchero di canna mezza bustina di lievito per dolci una vanillina a piacere un cucchiaino di cannella 2 arance di Sicilia Procedimento Tagliate le arance…
Non sarebbe Natale se non sentissi ancora oggi la cucina di casa dei miei genitori inondarsi del profumo di zucchero e di sesamo tostato e se non vedessi mio padre, che conserva la ricetta originale di mia nonna, dirigere i ‘lavori’ nella preparazione della Giuggiulena.
Per celebrare Santa Rosalia non c'è niente di meglio che proporre il Gelu Ri Muluni (Gelo di Melone), un dolce tipico realizzato con polpa di anguria che diventa gelatina.
