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La freschezza del limone e la bontà di un biscotto realizzato con le proprie mani. Ecco una ricetta, inserita nel ricco ricettario de La Molisana, per potersi coccolare e coccolare chi sia ama.
Impastare partendo dalla farina con il burro morbido, l’uovo, lievito, acqua e buccia di limone.
Una volta amalgamati tutti gli ingredienti aggiungere un poco per volta il succo di limone.
Realizzare dei panetti da circa 40 grammi l’uno e lasciar lievitare per circa due ore e mezza.
Un dolce simbolo per la cioccolateria – pasticceria Chocolamì: in un sol boccone una base di cioccolato che unisce simbolicamente i limoni dei giardini di Cetara ed il sale delle alici locali. Ingredienti per 20 pezzi 200 grammi di cioccolato…
